Do Balacobaco

Nakombi
A idéia inicial era percorrer a cidade servindo especialidades japonesas dentro de uma kombi. Como a proposta não foi para frente, o carro, no final, acabou virando um dos pontos altos deste restaurante, que funciona dentro de um grande balcão. Nele e num modelo similar, funcionam o balcão de grelhados e o sushi bar. Um riacho artificial e uma cascata completam a decoração bem-humorada do local.
No cardápio, há receitas tradicionais variadas. Estão lá os sushis, em suas diferentes versões, sashimi, diversas versões de yakisoba, combinados e outros pratos. Duas boas sugestões são a robata Nakombi, preparada com carnes, legumes e peixes (foto), e o filé de salmão no alumínio com shimeji (cogumelos pequenos). As sobremesas incluem tempurá de sorvete e um flambado com frutas da época.
Outros endereços:
Rua Pequetita, 170, Vila Olímpia - Tel: 3845-9911Av. Macedo Soares, 457 - Campos do Jordão - Tel: (12) 3663-6900Av. Brig. Faria Lima, 254, Pinheiros - Tel: 3814-9898
Colunista-Claudia(Srta Blue)
posted by: Claudia Blue
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segunda-feira, maio 15, 2006
at 18:54
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